小拉拉ㄉ家

器具
烤箱 微波爐 大碗 烤盤 筷子 蠟紙

材料
糯米粉200g
黑芝麻 2大匙
水半杯
鹽 少許

作法
1.把材料全部放入大碗裡面, 以筷子調拌均勻後分成八等分, 再用手壓成約9公分的扁圓形狀

2.逐一排入微波用盤子(要記得放蠟紙) 放入為波爐2分鐘翻面,再繼續微波2分鐘,最後換至烤盤上放進烤箱180度 烤至淡金色即可

在家輕鬆做筒仔米糕 準備材料：糯米2杯,香菇4-5朵,蝦米2小匙,豬絞肉1小杯,油蔥1大匙 調味料：醬油,鹽,甜辣醬 做法：糯米泡30分放入電子鍋蒸熟備用.香菇泡水切絲,蝦米也泡水備用. 用平底鍋加油,將油蔥,香菇,蝦米,豬絞肉炒熟並加一點水.關火後,將所有料撈起,留下湯汁於平底鍋,此時將煮好的糯米倒進平底鍋中拌湯汁,扮均勻後可再加一些醬油(或蠔油)及鹽,糯米的顏色會比較好看. 拿出裝米糕的小杯子,將料跟糯米裝進去後,放到大同電鍋蒸10分鐘就完成了. 醬料可以用現成的甜辣醬即可,也可以用海山醬加蕃茄醬跟一些砂糖,再加一點太白粉水,煮成稠狀醬料.